会社概要・沿革

企業理念と私たちの使命

企業理念

新鮮・豪快・郷土の味で、お客様に満足を。

網元として魚一筋で生きてきた初代創業者「鈴木留吉（とめきち）」の”想い”を受け継ぎ、
提供する食材も私達の振る舞いも、常に新鮮さと豪快さがなければならない。

さらに郷土である”伊豆”ならではのものでないと根本がなくなってしまう。

この”想い”と伝統を守りつつ、時代に合った方法で未来に伝え続けること。
そしてお客様に大いに満足していただく。

それが私達の理念です。

３つの「使命」

1.新鮮・豪快・郷土の味で、お客様に満足を提供する。

2.伝統の魚食・郷土食と食文化を、未来につなげる。

3.これらを通じて、三方良しと地域の発展に寄与する。

事業案内

大正十五年（1926年）網元創業

大正十五年、伊豆稲取（東伊豆町）創業の食品メーカーとして、伊豆稲取本社をはじめ熱海支社・沼津支社を起点に、富士箱根伊豆国立公園エリアにて28事業所（仕入・開発・製造・直販・外食・通販・外販卸売等）を展開しています。

外食店では、伊豆の網元伝統の海鮮料理・海鮮丼店を展開。また、金目鯛の煮付け・海鮮御飯などの和惣菜や米飯、万能調味料「秘伝の煮汁」等を中心にガラス張りの自社工場で製造し、直販・通販・卸売など様々な提供方法で安心・安全なご当地食を製造販売しております。

強い基盤が、挑戦を支える。

私たちは、創業以来「堅実な経営」を貫いてきました。
現在、「実質無借金経営（ネットキャッシュ プラス）」を続けています。
堅実な経営は、景気の波にも左右されにくく、社員が安心して挑戦できる土台になります。
未来を見据えた投資も、健全な財務体質の上にこそ実現できると考えています。

会社概要

会社沿革

大正15年
大正15年（1926年）伊豆半島の稲取漁港にて、網元として創業。

昭和46年8月
株式会社徳造丸を設立。東伊豆町稲取にて本店「徳造丸水産」をオープン。

平成15年9月
本社機能及び食品生産工場と物流センターの統合のため、本社を東伊豆町稲取２１８５－１に移転。

平成17年3月
県外初出店となる「徳造丸海鮮家〈箱根湯本店〉」をオープン。

平成26年10月
通信販売事業強化を図り、「徳造丸楽天市場店」をオープン。公式オンライン本店・楽天市場店・Yahooショッピング店・Amazonアマゾンにて販売。

平成28年11月
熱海駅ビル内に「徳造丸海鮮家 ラスカ熱海店」をオープン。

令和元年12月
箱根湯本駅前店、海鮮串専門店併設リニューアルオープン。

令和2年3月
JR東日本・伊東駅に、新ブランド「金目鯛 とくぞう 伊東駅ナカ店」をオープン。

令和2年6月
伊豆下田駅前店リニューアルオープン。

令和2年12月
小田原駅隣接の商業施設「ミナカ小田原」に、県外2店舗目となる「金目鯛とくぞう ミナカ小田原駅前店」をオープン。

令和３年４月
熱海平和通り店拡張リニューアルオープン。
金目鯛とくぞう 熱海本店 グランドオープン。

令和３年7月
熱海駅前平和通り商店街・金目鯛とくぞう熱海本店内に「海鮮丼とくぞう 熱海駅前店」をオープン。

令和5年3月
金目鯛とくぞうミナカ小田原店、拡張リニューアルオープン。

令和5年7月
「徳造丸 金目鯛の駅 伊豆高原」グランドオープン。食・買・遊・休・寛と楽しめる、初の複合ビレッジ型施設としてドッグラン・ドッグテラスカフェを併設。

令和6年4月
初の横丁業態となる「とくぞう 熱海さかな横丁」を“魚食・郷土食で賑わいを”をテーマに熱海銀座通りに新規オープン。

令和７年10月
沼津港に「金目鯛の聖地」。「食・買・学・遊・寛」を備えた4施設をフルオープン。食べ歩き・物販・工場見学・フォトスポット広場を備えた複合型観光拠点が沼津港に。静岡県水揚げ日本一の金目鯛を五感で体験。